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Showing 1 - 7 of 7 results for “teo musso”
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  • Diecimila anni di birra

    Dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali

    by Patrick E. McGovern, Sam Calagione ...
    Translated by Roberta Zuppet ...
    Series series Visioni della scienza
    Intrecciando archeologia e scienza, Patrick E. McGovern racconta l'affascinante storia delle bevande alcoliche più antiche del mondo e delle culture che le hanno create. Come un Indiana Jones dell'archeologia biomolecolare, McGovern ci accompagna in un viaggio tra sepolture di antiche civiltà, relitti navali e plurimillenari insediamenti umani, per rivelarci che gli esseri umani hanno da sempre ... Read more

    $20.99 CAD or Free with Kobo Plus

  • Baladin

    La birra artigianale è tutta colpa di Teo

    by Teo Musso, Marco Drago ...
    La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia non c’era, e adesso sì. Di chi è la colpa?Con una prefazione di Carlo Petrini e un’appendice di Maurizio ... Read more

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  • Il manuale della birra

    Storia, produzione,servizio, degustazione e abbinamento

    by Giuseppe Vaccarini ...
    Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo . Il manuale della birra è un indispensabile testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra ... Read more

    $34.99 CAD

  • La ragazza nella nebbia

    by Donato Carrisi ...
    «Sia lode a Donato Carrisi. «La ragazza nella nebbia» si legge d’un fiato.»Corriere della Sera«Grande. Basterebbe un aggettivo per definire le qualità davvero uniche di Carrisi.»ttL - La Stampa«Un thriller ottimamente congegnato, dall'atmosfera cupa e angosciosa. I colpi di scena arrivano con perfetto tempismo. Ogni personaggio ha quel giusto filo di ambiguità e di mistero che confonde le acque.» ... Read more

    $13.99 CAD

    Also available as: Audiobook

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  • La birra non esiste

    La vita, le storie, i segreti di Kuaska, il “profeta” della birra artigianale italiana

    by Lorenzo Dabove ...
    Series series Saggio
    Il “guru” della birra artigianale racconta la sua passione“La birra non esiste. Esistono le birre!”: è il primo “postulato” di Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, massimo esperto di birra in Italia e impareggiabile divulgatore e storyteller birrario.Le birre (artigianali) sono tutte diverse e uniche, non solo perché hanno stili e ingredienti diversi, ma anche perché sono - secondo postulato - “il ... Read more

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  • La via della birra

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    by Emanuela Flangini Isabella Bertolaso Luca Grandi ...
    La birra non è una scoperta perché fa parte della natura intelligente e c'è da quando l'uomo ha cominciato a pensare (Arrigo Cipriani, dal libro) Questa guida al turismo birraio in giro per l'Italia [...] sarà uno strumento molto utile, per non dire indispensabile, per i sempre più mumerosi beerhunters italiani, assetati non solo di buone birre ma anche di arte, cultura e bellezze naturali, ... Read more

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    by Antonio Di Gilio ...
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