Skip to main content

Panier

Vous profitez des avantages réservés aux VIP !

Article(s) non disponible(s) à la vente
Veuillez vérifier votre panier. Vous pouvez supprimer le ou les articles qui ne sont pas disponibles maintenant ou nous les supprimerons automatiquement au moment du règlement de la commande.
articlesarticle
articlesarticle

Recommandé pour vous

Loading...


« amedeo sandri »

1-12 sur 12 résultats pour « amedeo sandri »
Skip side bar filters
  • Asparago, le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa

    par Amedeo Sandri ...
    Ortaggio primaverile per eccellenza, l’asparago – e in particolare il bianco turione di Bassano del Grappa – anima queste pagine in cui si trovano storia, caratteristiche ma soprattutto il modo di impiegarlo in cucina. Andando oltre le preparazioni tradizionali, gli chef del Bassanese non smettono mai di stupirci con la loro creatività, utilizzando e presentando l’asparago nei modi più insoliti. ... En savoir plus

    $4.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Baccalà

    par Amedeo Sandri ...
    Il baccalà è uno dei piatti principe della cucina veneta: il più famoso lo si trova a Vicenza e a Venezia, ma in realtà è ingrediente versatile che si presta a decine di interpretazioni. Di ricette ne esistono infatti moltissime, sia tradizionali (frittelle, pasticcio, in insalata, in rosso…) che innovative, e questo volumettone riporta una quarantina, insieme a una breve ma curiosa storia che ... En savoir plus

    $4.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Les lecteurs de ces romans ont aussi aimé

  • Come mangiare con (meno di) 5 euro al giorno e tornare alla natura

    S.P.Q.R. Sono Pazze Queste Ricette

    par Maya ...
    Collections series Contro Cultura
    Sei stressato?Dormi male?Pancia gonfia?Sei sempre stanco?Sei al verde? Torna al verde!Ecco il ricettario del vivere meglio e del gusto, di ricette anticrisi e consigli che fanno per te.Il XXI secolo è arrivato sempre più frenetico e tecnologico, il passato ci sembra lontano e scordiamo sempre più tradizioni, usi e costumi che sono proprio quello che ci com-prende. Eppure nel nostro passato ci sono ... En savoir plus

    $9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

    Storia e ricette

    Collections series Cucine del territorio
    La cucina del Piemonte esprime poi il meglio del Goria “protagonista” sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano intervento nella “cucina reale”, quella dei ristoranti e delle trattorie: è insomma il breviario di un curatore di anime e di cuochi e cuoche, cui tanti operatori gastronomici del settore devono il ... En savoir plus

    $8.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina maremmana

    Storia e ricette

    par Aldo Santini ...
    Collections series Cucine del territorio
    Un viaggio affascinante nei piatti semplici ma tipici e dalle innumerevoli varianti della Maremma, che si dipana tra storie e aneddoti per più di 300 ricette. Santini è un narratore d’istinto ma la disciplina del giornalismo ne ha fatto anche un ricercatore capace di approfondimenti incredibili come la ricerca sull’acquacotta, una semplicissima composizione di verdure in acqua o brodo, simbolo ... En savoir plus

    $11.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina fiorentina

    Storia e ricette

    par Aldo Santini ...
    Collections series Cucine del territorio
    Per chi vuole entrare in un rapporto non solo culturale ma anche tattile, emozionale, carnale con la grande cucina di Firenze. Un viaggio nella memoria in 225 splendide ricette, la loro storia, le diverse versioni che alcuni celebri ristoranti hanno introdotto. Ci sono i piatti dimenticati come la “carabaccia” e la squisita elaborazione dell’antico cibreo fatta da Annie Feolde, dell’Enoteca ... En savoir plus

    $11.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina trapanese e delle isole

    Storia e ricette

    Collections series Cucine del territorio
    Il trapanese è un’area gastronomica tra le più ricche d’Italia. Il pesce è senza dubbio il prodotto base di questa cucina. È presente in tante zuppe ma anche nel Cous cous, al posto della carne di montone, prodotto base dell’antica ricetta maghrebina. Un piatto locale il cui rito prevede che la semola sia lavorata a mano (‘ncucciata) nella “mafaradda”, tradizionale vaso di terracotta, dopo esser ... En savoir plus

    $11.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Loiano. Il profumo dei ricordi

    Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

    Collections series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici.Poi gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un odore, ci ricordiamo di un cibo che ci aveva resi felici ... En savoir plus

    $4.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Il profumo dei ricordi: Zibello.

    Collections series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    La storia di un paese attraverso le ricette familiari.Questa pubblicazione per raccontare delle nostre case, di mamme, di nonne che restano sempre con noi.Le ricette sono il filo conduttore dei ricordi, di identità, di cultura che ogni famiglia si trasmette anche nelle piccole cose come in cucina.Un ricettario di ricordi per non perdere la memoria storica, perché la cucina oltre che di ingredienti ... En savoir plus

    $4.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina delle Murge

    Storia e ricette

    Collections series Cucine del territorio
    Chiunque sappia fare due più due in cucina e abbia un minimo di immaginazione non può che emozionarsi sino all’acquolina leggendo le ricette semplici e ingegnose in cui entrano tutti gli aromi domestici e selvatici di una terra antichissima. È un mangiare stranamente moderno: trionfo di verdure, legumi, paste, non molto pesce, poca carne, condimenti essenziali, olio di grande virtù, formaggi di ... En savoir plus

    $11.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina della Terra di Bari

    Storia e ricette

    Collections series Cucine del territorio
    Mitica tra le altre italiane è la terra di Puglia. Centro di questa regione per motivi storici e geografici è la Terra di Bari: una terra nella quale Luigi Sada ha radici profonde e ramificate. È uno studioso che usa le proprie scoperte e il proprio sapere gastronomico per consigliare, indirizzare e sorvegliare chi fa cucina nella realtà. E questa sua capacità si vede da come le ricette sono ... En savoir plus

    $9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La cucina trevigiana

    Storia e ricette

    Collections series Cucine del territorio
    Quest’opera di Maffioli, è testimonianza d’amore per questa nobile terra, e soprattutto un punto di riferimento autorevole e ineguagliabile, la cui importanza può essere colta da ognuno quando si pensi che Treviso e la sua Marca sono divenute la città e la provincia gastronomicamente al primo posto in Italia. Il volume illumina, attraverso rapidi excursus storici, personali memorie di tempi più ... En savoir plus

    $12.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus