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    Feuille de route vers la liberté

    par Louis St H. Auguste ...
    A chacun de ses voyages, les passants lui posent la même question : D'où êtes vous ? cette interrogation l'oblige à se demander qui il est vraiment. L'auteur dans une traversée intime, où le souvenir de Mana sa terre natale, et l'histoire de Mère JAVOUHEY, lui inspirent un parcours d'évolution institutionnelle apaisée pour la Guyane. ... En savoir plus

    $24.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La comtesse de Charny

    ÉDITION INTÉGRALE (4 TOMES) ILLUSTRÉE, BIOGRAPHIE INCLUSE

    par Alexandre Dumas, Héliodore Pisan, Charles-François Daubigny, Félix Philippoteaux, Auguste Trichon ...
    Collections series Oeuvres de Alexandre Dumas
    La Comtesse de Charny, vaste fresque historique en quatre tomes d'Alexandre Dumas publiée en 1861 par Boulanger et Legrand à Paris, constitue l'un des volets majeurs des célèbres Romans national ou mémoires d'un médecin.À travers les destinées de la comtesse Andrée de Charny, cette œuvre poignante plonge le lecteur au cœur de la Révolution française, depuis l'échéance de la monarchie jusqu'aux ... En savoir plus

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  • Recettes de Hors-d'oeuvre

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome V Recettes de Hors-d’oeuvre d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Sauces

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome IV Recettes de sauces d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome III Recettes de potages, crèmes et soupes traditionnelles d ... En savoir plus

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  • Recettes Coquillages et Crustacés

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome X Recettes Coquillages et Crustacés d’Auguste Escoffier, ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau, les vrais recettes originales de la Blanquette de Veau, des Escalopes milanaise, du Foie de veau à la Lyonnaise, du Sauté de veau printanier., des Escalopes de ris de veau Rossini...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes Oeufs et Omelettes

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome VI Recettes Oeufs et Omelettes d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poissons (Poissons d'eau douce, de mer, Coquillages et Crustacés)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 2 est l’intégrale des Poissons et regroupe les tomes :Tome VIII Recettes de Poissons d'eau douceTome IX Recettes Poissons de merTome X Recettes de Coquillages et Crustacésà paraitre le Tome 3 Volailles.Certaines recettes sont ... En savoir plus

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  • LA SAINTE BIBLE

    par AUGUSTE CRAMPON ...
    Augustin Crampon, chanoine de la cathédrale d'Amiens, est un traducteur et exégète catholique de la Bible qui a entrepris la traduction, directement en français, de tous les livres canoniques, à partir des textes hébreux, araméens et grecs.Sa traduction de la Bible (premier volume en 1894) fera date dans l’histoire des traductions françaises au sein du catholicisme romain. Elle parut pour la ... En savoir plus

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  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collections series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleuresfaçon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, poulardes, chevreuils, marcassins...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ouredécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... En savoir plus

    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus