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1-12 sur 15 résultats pour « bernard roussel0 »
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  • La panification au levain naturel

    Glossaire des savoirs

    par Philippe Roussel, Bernard Onno, Elisa Michel, Delphine Sicard ...
    Collections series Hors collection
    Pour la première fois, paysans, boulangers et scientifiques partagent leurs connaissances et leurs savoir-faire sur la fabrication du pain, notamment la panification au levain naturel. Synthétique, pratique et richement illustré, ce glossaire propose au lecteur 176 entrées. Il s’intègre plus largement dans une volonté de promouvoir la biodiversité, de préserver des pratiques artisanales et de ... En savoir plus

    Gratuit

  • BLOC 3 - Assurer la gestion opérationnelle - BTS MCO 1re & 2e années - Éd.2022 Epub FXL

    par Patrick Roussel, Bernard Coïc ...
    De nouvelles éditions enrichies et actualisées pour les 4 blocs de compétences.Une rubrique vidéo pour lancer la thématique du chapitreUne pédagogie dynamique par les cas avec des annexes et les notions clésUne mobilisation des compétences digitales et rédactionnellesDes synthèses au format rédigé et audio pour faciliter la mémorisation... ... En savoir plus

    $46.99 CAD

  • Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France

    par Laurence Bérard, Marie Cegarra, Marcel Djama, Sélim Louafi, Philippe Marchenay, Bernard Roussel, François Verdeaux ...
    Thème de négociations internationales, notamment sur la biodiversité, les savoirs des communautés autochtones et locales sur la nature ont surtout été abordés sous l'angle de l'autochtonie. L'expérience française en matière de conservation et de valorisation des savoirs locaux, objet de cet ouvrage, est quant à elle fondée sur les notions de patrimoine et de terroir. Cette approche originale peut ... En savoir plus

    $29.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Les Ecrits de Guillaume Postel publiés en France et leurs éditeurs

    1538-1579

    par Claude Postel, Bernard Roussel ...
    Collections series Travaux d'humanisme et Renaissance
    Dans ce livre, l'auteur s'est attaché à: - identifier les imprimeurs et libraires français qui ont édité G. Postel et dont les noms paraissent dans ses ouvrages; - situer l'œuvre de Postel dans la production globale de chacun d'eux; - présenter chaque ouvrage de manière détaillée, dans le cadre d'un classement chronologique. Au début, les premiers chapitres rappellent la vie et l'oeuvre de G. ... En savoir plus

    $40.99 CAD

  • Les Grandes victoires Porsche - Tome 01

    1952-1968

    par Denis Bernard, Johannes Roussel ...
    Collections Livre 1 - Les Grandes victoires Porsche
    Une histoire dessinée des plus grandes victoires d'une marque mythique !À la simple évocation du nom "Porsche", les yeux de tous les amateurs de bolides se mettent à briller. Mais non contente d'être l'une des plus prestigieuses marques de voitures de luxe, Porsche a également marqué l'histoire du sport automobile par des modèles d'exception (de la 356 SL à la redoutable 917) et des victoires d ... En savoir plus

    $13.99 CAD

  • Patrimoines naturels au Sud

    Territoires, identités et stratégies locales

    Modifié par Marie-Christine Cormier-Salem, Dominique Juhé-Beaulaton, Jean Boutrais, Bernard Roussel ...
    Collections series Colloques et séminaires
    La construction de la nature en patrimoine ne relève pas seulement d’actions de conservation des ressources et espaces, mais également de stratégies économiques, politiques et identitaires. Au-delà de la diversité des objets et des acteurs, cet ouvrage explore les liens entre revendications patrimoniales, identitaires et territoriales. Les approches – historique, géographique, juridique ou ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Diabétologie

    par Louis Monnier, Claude COLETTE, Cécile Brunet, Nicolas Nabholz, Grégoire Lagger, O. Dupuy, Alain Golay, Bernard Canaud, Eric Renard, Ronan Roussel, Marine Halbron, Isabela Banu, S. Chiheb, Agnès Hartemann, Serge Halimi, André Grimaldi, Bernard Vialettes, Michel Marre, Isabelle Aubry, Abdelilah El Azrak, Cécile Ciangura, Paul Valensi, Fabrice Bonnet, André Scheen, Annick Fontbonne, Lyse Bordier, André Giordan, Monique Chambouleyron, Pierre-Jean Guillausseau, Florence Travert, B. Vergès, Marion Morena, Claude Sachon, S. Schuldiner, Jean-Paul Cristol, Bernard Bauduceau, Florence Galtier, Jacques Bringer, Anne Wojtusciszyn, Jean-Frédéric Blickle, Magali Baudot, Emmanuel Cosson, Sophie Jacqueminet, Driss Rochd, M. Piperno, Aline Lasserre Moutet, Georges Ha Van, Jean-Louis Schlienger, E. Bousquet, Hélène Leray-Moragues, Caroline Serny ...
    Cinq ans se sont écoulés depuis la dernière édition de cet ouvrage consacré au diabète sucré, maladie dont la fréquence ne cesse d'augmenter et dont la prise en charge progresse et se personnalise continuellement. Pour tenir compte de ces évolutions, cette troisième édition a été entièrement actualisée et enrichie de nouveaux chapitres. Nous avons notamment insisté sur les aspects pratiques de la ... En savoir plus

    $113.99 CAD

  • Le Rift est-africain

    Une singularité plurielle

    Modifié par Bernard Roussel, Bertrand Hirsch ...
    Collections series Référence
    De la Corne de l’Afrique aux Grands Lacs, de l’Éthiopie au Mozambique, le Rift est-africain s’étend en une succession de dépressions, de hauts plateaux, de lacs et de volcans, le long d’une fracture majeure du continent africain. Tel un grand livre ouvert, le Rift s’offre comme un vaste laboratoire naturel permettant de retracer l’histoire de notre planète, de comprendre l’évolution de l’écorce ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Effervescence patrimoniale au Sud

    Entre nature et société

    Modifié par Dominique Juhé-Beaulaton, Marie-Christine Cormier-Salem, Bernard Roussel, Pascale de Robert ...
    Collections series Latitudes 23
    Dans les pays du Nord comme dans ceux du Sud, la patrimonialisation de la nature connaît actuellement un engouement de plus en plus vif. Des espèces aux espaces, des pratiques aux savoirs, les champs du patrimoine ne cessent de s’étendre, de se diversifier, et les processus de patrimonialisation de se multiplier : les populations locales interviennent de plus en plus fréquemment dans les démarches ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Calvin et ses contemporains

    Actes du colloque de Paris 1995

    par Irena Backus, E.M. Braekman, Christoph Burger, O. Carpi-Mailly, Max Engammare, Marie-Madeleine Fragonard, Jean-François Gilmont, Francis Higman, Frank Lestringant, P. Lienhardt, Viviane Mellinghoff-Bourgerie0, Daniel Ménager1, J.E. Olson2, A. Pettegree3, Michel Reulos4, Bernard Roussel5, Y. Tatarenko6, Mario Turchetti7, Frans Pieter Van Stam8, Olivier Millet0 ...
    Collections series Cahiers d'Humanisme et Renaissance
    Ce volume présente une grande diversité d'approches sur la personne et l'œuvre du réformateur français. L'histoire religieuse occupe évidemment la première place, mais elle s'enrichit de la philologie, de l'histoire du livre et du droit, ou des rapports de spécialistes plus spécifiquement littéraires. On a voulu que l'attention prêtée à l'homme et à son œuvre, à la genèse et au développement de ... En savoir plus

    $52.99 CAD

  • Outils de la réhabilitation psychosociale

    Pratiques en faveur du rétablissement

    par Nicolas FRANCK, Caroline Demily, Chloé PETER, Céline ROUSSEL VADOT, Nathalie PARIS, Bernard Pachoud, Inès de Pierrefeu, Pascal Vianin, Lindsay Brenugat, Sarah-Lise Farhat, Eliane Fernandez, Sophie Meunier-Cussac, Raphaël XAVIER, Julien Dubreucq, Katia REVIL, Elodie Peyroux, Marc Corbière, Laurent Frobert, Thierry LUCAS, Brigitte Malangin, Bérangère RIGAUT, Marianne Schoendorff, Baptiste Gaudelus, Cécile Rochet, Dominique Willard, Laurent MORIN, Alexandra Koubichkine, Charlotte ALEXANDRE, Anne BRUN, Jérôme Favrod, Pierrette Estingoy, Caroline RIGARD, Franck Gabayet, Marie-Cécile Bralet, Agathe Azzola, Yasser Khazaal, Caroline Fankhauser, Shyhrete Rexhaj, Guillaume GILLET, Tania Lecomte, Laurent Lecardeur, Alexandra Nguyen, Brice MARTIN, Iannis MCCLUSKEY, Isabelle Amado ...
    La réhabilitation psychosociale désigne l'ensemble des mesures qui peuvent contribuer au rétablissement d'un fonctionnement satisfaisant des personnes souffrant de troubles psychiques, afin de favoriser leur autonomie. Cet ouvrage fournit aux psychiatres, psychologues, paramédicaux et professionnels socio-éducatifs travaillant en psychiatrie, ainsi qu'aux étudiants en médecine, des apports ... En savoir plus

    $44.99 CAD

  • Carmagnole liberté

    par Amicale des anciens Francs-tireurs et partisans de la main-d'œuvre immigrée, Robert Chambeiron ...
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    $9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus