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Meilleures séries dans ce pays : Canada

1-8 sur 8 résultats pour « catherine renard »
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  • La conservation des aliments

    Vers plus de durabilité et de naturalité

    par Alain Kondjoyan, Catherine Reanrd, Catherine Renard, Patrice Dole, Laurence Fournaison, Hong-Minh Hoang-le, Yves le Loir, Caroline Pénicaud, Monique Zagorec, François Zuber ...
    Collections series Enjeux sciences
    Les produits d’origine végétale ou animale évoluent sous l’action de réactions biochimiques et microbiennes. Afin de limiter leur détérioration, des méthodes de conservation ont été mises au point dès la Préhistoire, et leurs principes sont encore aujourd’hui à la base des techniques utilisées dans l’industrie agroalimentaire.Ces procédés sont indispensables, mais une partie des consommateurs ... En savoir plus

    Gratuit

  • Les fruits et légumes dans l'alimentation

    Enjeux et déterminants de la consommation

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    L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production et de protection de la santé publique. À partir des recherches et des publications scientifiques, les experts ont analysé les questions suivantes : les ... En savoir plus

    $19.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Presbytie

    Rapport SFO 2012

    par Béatrice Cochener, Catherine Ganem-Albou, Gilles Renard, Société Française d'Ophtalmologie (SFO) ...
    La presbytie est un trouble de la vision particulièrement fréquent : il s'agit en fait du processus de viellissement normal de l'oeil.Ce Rapport SFO 2012 propose une analyse exhaustive de la presbytie, un état de l'art : il traite à la fois la clinique et le traitement (corrections non chirurgicales et chirurgicales). Pour la première fois, le rapport de la SFO est accompagné d'un complément en ... En savoir plus

    $236.79 CAD

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    Édition enrichie. Exploration de la mémoire et de la nostalgie à travers une prose introspective et poétique

    par Marcel Proust, Bastien Vernier ...
    À la recherche du temps perdu, œuvre monumentale de Marcel Proust, se compose de sept tomes, dans lesquels l'auteur explore la mémoire, le temps et l'identité à travers le prisme de la vie menée dans la haute bourgeoisie française à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Le style proustien, marqué par de longues phrases et des réflexions introspectives, s'inscrit dans le courant du modernisme ... En savoir plus

    $2.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

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    Édition intégrale

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    Jane Austen est l'un des rares grands écrivains à avoir réussi à pénétrer le cœur et l'esprit de tous les lecteurs, sans exception. Parmi ses nombreux chefs-d'œuvre, « Orgueil et préjugés » est certainement le plus populaire et le plus aimé : les cinq filles de l'inoubliable Mrs Bennet, toutes à la recherche d'un mariage convenable, sont l'occasion de dresser un tableau étincelant et profond de la ... En savoir plus

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  • La vie est facile, ne t'inquiète pas

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    Collections series NON CLASSE
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    Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d’Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d’être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d’un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n’est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement ... En savoir plus

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    Comment faire le bon choix ?

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    Collections series Savoir faire
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