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« edward carlsen »

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  • Livre audio

    Milk: The Strange, Divisive Drink That Split the Human Race

    par Edward Carlsen ...
    Lu par Edward Carlsen ...

    Version Longue

    1 heures 49 min

    This fascinating food history reveals how a biological mutation turned a simple liquid into a dietary battlefield. Perfect for satisfying your curiosity during a daily commute, this thought-provoking narrative tracks human evolution from prehistoric farming settlements to the highly contested modern supermarket aisle.Uncover why some bodies process dairy with ease while others reject it, shaping ... En savoir plus

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