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How to Taste

A Guide to Discovering Flavor and Savoring Life

par Mandy Naglich ...

**A Spirited Awards Finalist for Best New Book on Drinks Culture and HistoryPerfect for foodie fans of Salt, Fat, Acid, Heat as well as Cork Dork and The Flavor Equation*, this instant classic is both a sumptuous behind-the-scenes tour and a fun, appetizing, and informative how-to that covers everything from wine and cheese to ice cream and honey, tea, chocolate, and even water, from the science ... En savoir plus

$16.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

**A Spirited Awards Finalist for Best New Book on Drinks Culture and HistoryPerfect for foodie fans of Salt, Fat, Acid, Heat as well as Cork Dork and The Flavor Equation*, this instant classic is both a sumptuous behind-the-scenes tour and a fun, appetizing, and informative how-to that covers everything from wine and cheese to ice cream and honey, tea, chocolate, and even water, from the science
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如何品嘗？簡單練習，打造專屬自己的風味資料庫

How to Taste: A Guide to Discovering Flavor and Savoring Life

par 曼迪·納格利奇, Mandy Naglich ...

Collections series earth
✦入圍美國Spirited Awards「最佳新飲品文化與歷史書籍」You love to eat. But do you know how to taste?敏銳味覺不一定靠天賦，而是可以練習培養的技能。解鎖味覺與嗅覺的奧祕，讓每一口食物都化為一場日常探險。這是一趟味覺探索旅程，帶你從日常飲食中發掘無限風味的奧祕。你不必成為世界級的杯測師，也不需要昂貴的餐酒專業設備，只要透過日常的吃喝練習，就能提升感官敏銳度，讓生活變得更有滋味。作者以親身經歷出發，從一名自釀啤酒愛好者到成為高級侍酒師（Advanced Cicerone），深入淺出地解釋味覺與嗅覺如何運作，並分享簡單實用的練習方法，幫助你學會辨識、描述並記住那些令人難忘的美好滋味。無論是超市架上的平價紅酒、街角小吃店的炸物，還是溫暖細膩的家常料理，只要懂得品嘗，每一口都能帶來豐富的感官體驗。書中以酒、咖啡、巧克力與起士為例 ... En savoir plus

$20.45 CAD

✦入圍美國Spirited Awards「最佳新飲品文化與歷史書籍」You love to eat. But do you know how to taste?敏銳味覺不一定靠天賦，而是可以練習培養的技能。解鎖味覺與嗅覺的奧祕，讓每一口食物都化為一場日常探險。這是一趟味覺探索旅程，帶你從日常飲食中發掘無限風味的奧祕。你不必成為世界級的杯測師，也不需要昂貴的餐酒專業設備，只要透過日常的吃喝練習，就能提升感官敏銳度，讓生活變得更有滋味。作者以親身經歷出發，從一名自釀啤酒愛好者到成為高級侍酒師（Advanced Cicerone），深入淺出地解釋味覺與嗅覺如何運作，並分享簡單實用的練習方法，幫助你學會辨識、描述並記住那些令人難忘的美好滋味。無論是超市架上的平價紅酒、街角小吃店的炸物，還是溫暖細膩的家常料理，只要懂得品嘗，每一口都能帶來豐富的感官體驗。書中以酒、咖啡、巧克力與起士為例
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當動物拳腳相向時：動物為何而戰？從生物學看衝突、排擠、搶奪與強制交配如何形塑動物行為

Quand les animaux font la guerre

par 羅伊克．博拉許, Loïc Bollache ...

Collections series 科普漫遊1
在動物的字典裡，生存就是「戰」？！邵廣昭　中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員黃貞祥　國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主黃一峯　金鼎獎科普作家／自然教育工作者──有話好說推薦領域之爭、強迫交配、冷暴力排擠、繼承爭奪戰……生態學者細看各種動物行為，探究牠們為何而戰、為何而鬥落單獅子誤闖斑點鬣狗領域，再強壯也可能遭包圍、被攻擊到潰逃雌性蠑螈凶狠對待疑似「外遇」的雄性蠑螈，對不忠伴侶暴力相向雄性印太瓶鼻海豚為了交配殺掉非親生的海豚寶寶，數隻聯手強迫雌海豚交配鯰魚群排擠患有白化症的特殊鯰魚，是由於恐懼、不願群體過於醒目而遭獵捕，以求自保巴西無螫蜂部署複雜防禦系統，蜂巢口、巢內通道有層層「重兵」守衛，確保蜂后、工蜂安全身為社會性動物的人類，在「利己vs.利他」、「對抗vs.合作」的恆常拉鋸中，能否從不同動物身上學會什麼？有沒有一種可能──生存並不盡然繫於無休無止的暴力衝突... ... En savoir plus

$9.83 CAD

在動物的字典裡，生存就是「戰」？！邵廣昭　中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員黃貞祥　國立清華大學生命科學系副教授／GENE思書齋齋主黃一峯　金鼎獎科普作家／自然教育工作者──有話好說推薦領域之爭、強迫交配、冷暴力排擠、繼承爭奪戰……生態學者細看各種動物行為，探究牠們為何而戰、為何而鬥落單獅子誤闖斑點鬣狗領域，再強壯也可能遭包圍、被攻擊到潰逃雌性蠑螈凶狠對待疑似「外遇」的雄性蠑螈，對不忠伴侶暴力相向雄性印太瓶鼻海豚為了交配殺掉非親生的海豚寶寶，數隻聯手強迫雌海豚交配鯰魚群排擠患有白化症的特殊鯰魚，是由於恐懼、不願群體過於醒目而遭獵捕，以求自保巴西無螫蜂部署複雜防禦系統，蜂巢口、巢內通道有層層「重兵」守衛，確保蜂后、工蜂安全身為社會性動物的人類，在「利己vs.利他」、「對抗vs.合作」的恆常拉鋸中，能否從不同動物身上學會什麼？有沒有一種可能──生存並不盡然繫於無休無止的暴力衝突...
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機器中的惡魔：從薛丁格的提問到資訊創造生命

The Demon in the Machine: How Hidden Webs of Information Are Solving the Mystery of Life

par 保羅‧戴維斯 ...

Traduit par 林麗雪 ...

Collections series 鷹之眼
年度物理世界圖書《金融時報》、《星期日泰晤士報》和《電訊報》評為年度最佳科學書籍「生命是物理學的下一個偉大前線。」—沃克（Sara Walker）生命＝物質＋資訊？回應薛丁格「生命是什麼？」的提問，物理學家戴維斯以「資訊」觀點，尋回物質與生命之間的失落環節量子物理學大師薛丁格在1943年間進行了一系列以「生命是什麼？」為題的演講，其中的思索刺激了DNA結構的發現，並引發分子生物學與遺傳學的發展。但薛丁格的關鍵問題——物理學中死氣沉沉的物質，如何出現生物的活力與秩序——如今依舊等待解答。直到現在，我們即將迎向一個能回答這個大哉問的全新科學時代。▚▚ 在物理學面前，生命看起來就像魔法。即使是一個不起眼的細菌，也能完成令人眼花撩亂的事情，沒有任何人類工程師可以與之匹敵。跨越世代的穩定性與創造性，複雜物質代謝的精細調和，分子水平的能量效率，以及違背「熱力學第二定律」的精神— ... En savoir plus

$14.99 CAD

年度物理世界圖書《金融時報》、《星期日泰晤士報》和《電訊報》評為年度最佳科學書籍「生命是物理學的下一個偉大前線。」—沃克（Sara Walker）生命＝物質＋資訊？回應薛丁格「生命是什麼？」的提問，物理學家戴維斯以「資訊」觀點，尋回物質與生命之間的失落環節量子物理學大師薛丁格在1943年間進行了一系列以「生命是什麼？」為題的演講，其中的思索刺激了DNA結構的發現，並引發分子生物學與遺傳學的發展。但薛丁格的關鍵問題——物理學中死氣沉沉的物質，如何出現生物的活力與秩序——如今依舊等待解答。直到現在，我們即將迎向一個能回答這個大哉問的全新科學時代。▚▚ 在物理學面前，生命看起來就像魔法。即使是一個不起眼的細菌，也能完成令人眼花撩亂的事情，沒有任何人類工程師可以與之匹敵。跨越世代的穩定性與創造性，複雜物質代謝的精細調和，分子水平的能量效率，以及違背「熱力學第二定律」的精神—
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欲望植物園

par 麥可‧波倫 ...

Traduit par 周沛郁, 潘勛 ...

Collections series Common
人類與植物，數百萬年來一起跳了場「永恆的探戈」若我們不再從人類視角，而改由植物視角來看待此一關係，會有怎樣的世界觀？當你在超市購買馬鈴薯，或是走進花園欣賞亮麗的鬱金香時，有沒有想過，或許真正「作主」的其實不是你？《欲望植物園》開展的探險，就是起自這樣一個顛覆性的自問：人類在花園裡的角色，跟蜜蜂有什麼本質上的不同？層層思索與探究找到的答案，竟挑戰了文藝復興以來「以人為欲望主體」的傳統：人擇固然影響了植物，但植物也巧妙地利用我們的欲望，讓人類幫自己傳播基因、繁衍擴張，並於最終重塑了人類的文化與環境。人類和植物之間的共生關係既深刻又複雜……人和植物，其實是基於欲望，互相重塑。這種互動關係，有時互相迎合，有時互相毀滅。雙方在古希臘神話中兩位神祇所代表的力量下反覆拉扯與平衡：阿波羅象徵秩序、形式、控制與單一性，體現在整齊的造景花園與標準化的農產品中；戴奧尼索斯則代表野性、混亂、可變性與迷醉 ... En savoir plus

$14.99 CAD

人類與植物，數百萬年來一起跳了場「永恆的探戈」若我們不再從人類視角，而改由植物視角來看待此一關係，會有怎樣的世界觀？當你在超市購買馬鈴薯，或是走進花園欣賞亮麗的鬱金香時，有沒有想過，或許真正「作主」的其實不是你？《欲望植物園》開展的探險，就是起自這樣一個顛覆性的自問：人類在花園裡的角色，跟蜜蜂有什麼本質上的不同？層層思索與探究找到的答案，竟挑戰了文藝復興以來「以人為欲望主體」的傳統：人擇固然影響了植物，但植物也巧妙地利用我們的欲望，讓人類幫自己傳播基因、繁衍擴張，並於最終重塑了人類的文化與環境。人類和植物之間的共生關係既深刻又複雜……人和植物，其實是基於欲望，互相重塑。這種互動關係，有時互相迎合，有時互相毀滅。雙方在古希臘神話中兩位神祇所代表的力量下反覆拉扯與平衡：阿波羅象徵秩序、形式、控制與單一性，體現在整齊的造景花園與標準化的農產品中；戴奧尼索斯則代表野性、混亂、可變性與迷醉
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真危機與假警報：解讀總體經濟風險，做出精準判斷

Shocks, Crises, and False Alarms

par 菲利浦．卡爾森-斯雷札克, Philipp Carlsson-Szlezak, 保羅．史瓦茲, Paul Swartz, 李芳齡 ...

Collections series 健康生活
不是每次警報響起都代表經濟即將崩潰，BCG經濟學家帶你穿透雜音，識別風險的真實走向。烏克蘭戰爭帶來地緣政治隱憂；川普關稅大刀亂揮，全球經濟衰退焦慮再起；假新聞亂竄，加深社會信任危機；昨天被利空拖垮的股市，今天卻又突然暴量上漲……不可捉摸的現代經濟，明天會朝哪個方向發展？我們是否徹底失去預測能力？BCG首席經濟學家菲利浦•卡爾森-斯雷札克（Philipp Carlsson-Szlezak）與保羅•史瓦茲（Paul Swartz）為焦慮的你我提出解方。他們認為，有關經濟崩潰與衰退的主流輿論通常只是虛驚一場，只要掌握新的分析架構，就能擺脫不可靠的末世論，揮別假警報的威脅。在這本書裡面，你可以學會：．別從發生機率看景氣，因為每場衰退的本質不會相同。．精準評估經濟動能的規模與發生時點，有時市場匱乏反而是好事。．經... ... En savoir plus

$15.99 CAD

不是每次警報響起都代表經濟即將崩潰，BCG經濟學家帶你穿透雜音，識別風險的真實走向。烏克蘭戰爭帶來地緣政治隱憂；川普關稅大刀亂揮，全球經濟衰退焦慮再起；假新聞亂竄，加深社會信任危機；昨天被利空拖垮的股市，今天卻又突然暴量上漲……不可捉摸的現代經濟，明天會朝哪個方向發展？我們是否徹底失去預測能力？BCG首席經濟學家菲利浦•卡爾森-斯雷札克（Philipp Carlsson-Szlezak）與保羅•史瓦茲（Paul Swartz）為焦慮的你我提出解方。他們認為，有關經濟崩潰與衰退的主流輿論通常只是虛驚一場，只要掌握新的分析架構，就能擺脫不可靠的末世論，揮別假警報的威脅。在這本書裡面，你可以學會：．別從發生機率看景氣，因為每場衰退的本質不會相同。．精準評估經濟動能的規模與發生時點，有時市場匱乏反而是好事。．經...
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仇外：義和團、種族屠殺、英國脫歐、川普當選，仇外情結的歷史

Of Fear and Strangers: A History of Xenophobia

par 喬治‧馬卡里, George Makari ...

Collections series 貓頭鷹書房
「非我族類，其心必異」，為何我們會恐懼陌生人，排斥外來者？◎榮獲美國安斯菲爾德–沃爾夫圖書獎，表彰其提倡多元、反種族主義之價值◎榮獲伊莉莎白•揚•布魯爾獎，表彰以心理分析拓展對各種歧視偏見之理解◎彭博新聞社2021年度好書入選種族主義、性別歧視、反猶、恐同、伊斯蘭恐懼等歧視傾向都有個共通點，就是一種稱之為仇外情結（Xenophobia）的心理。排斥與自己不同者，或對外來陌生事物感到恐懼。此種心態與行為在人類歷史上屢見不鮮，21世紀後越發嚴重，隨著全球化、金融危機、中東和北非難民湧入歐洲，以及中美洲移民向美國前進，西方領導人承受巨大壓力。社會上也出現針對土耳其人、阿拉伯人、非洲人、墨西哥人和穆斯林等少數族群的極端仇恨言論。川普兩度當選總統、英國脫歐、新冠肺炎期間的排斥亞洲人現象，都可說是上述現象之回應。有人用經濟角度來解釋這些仇外行為：資源遭到瓜分、利益受到剝奪，所以才會排斥外來者 ... En savoir plus

$21.99 CAD

「非我族類，其心必異」，為何我們會恐懼陌生人，排斥外來者？◎榮獲美國安斯菲爾德–沃爾夫圖書獎，表彰其提倡多元、反種族主義之價值◎榮獲伊莉莎白•揚•布魯爾獎，表彰以心理分析拓展對各種歧視偏見之理解◎彭博新聞社2021年度好書入選種族主義、性別歧視、反猶、恐同、伊斯蘭恐懼等歧視傾向都有個共通點，就是一種稱之為仇外情結（Xenophobia）的心理。排斥與自己不同者，或對外來陌生事物感到恐懼。此種心態與行為在人類歷史上屢見不鮮，21世紀後越發嚴重，隨著全球化、金融危機、中東和北非難民湧入歐洲，以及中美洲移民向美國前進，西方領導人承受巨大壓力。社會上也出現針對土耳其人、阿拉伯人、非洲人、墨西哥人和穆斯林等少數族群的極端仇恨言論。川普兩度當選總統、英國脫歐、新冠肺炎期間的排斥亞洲人現象，都可說是上述現象之回應。有人用經濟角度來解釋這些仇外行為：資源遭到瓜分、利益受到剝奪，所以才會排斥外來者
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生死之旅：台灣志願兵潘文揚親歷的俄烏戰爭

par 潘文揚 ...

Collections series 八旗國際
──俄烏戰爭開打至今已過三年，尚未終結──8萬刻骨銘心文字、40多張全彩照片台灣志願兵潘文揚的真實戰場紀錄今年3月，中國記者柴靜專訪為烏國作戰的潘文揚等人，破130萬觀看人數4月，端傳媒專訪潘文揚，「為什麼你們要打一場不屬於自己的戰爭？」25歲的他，為何要三度赴烏克蘭參戰？25歲的他，為何要放下安逸的生活？2023年7月，還在就讀大學的潘文揚收到烏克蘭領土防衛國際兵團的面試邀請，由於受到新聞報導中外籍志願兵的感召，他決定踏上戰場，甚至向家人謊稱要去波蘭當交換學生。2023年9月初潘文揚抵達波蘭華沙，並於9月中前往烏克蘭邊境。在邊境城市利沃夫辦理手續後，開始為期八星期的軍事訓練，加入國際兵團第四營（新兵營）。潘文揚在訓練營結識了多位戰友，包括美軍陸戰隊士官出身的隊長艾瑞克、美國志願兵紐約、挪威海軍陸戰隊退役的拉格納、德國志願兵多格及斯里蘭卡特種部隊退役的教官丹尼斯等人 ... En savoir plus

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──俄烏戰爭開打至今已過三年，尚未終結──8萬刻骨銘心文字、40多張全彩照片台灣志願兵潘文揚的真實戰場紀錄今年3月，中國記者柴靜專訪為烏國作戰的潘文揚等人，破130萬觀看人數4月，端傳媒專訪潘文揚，「為什麼你們要打一場不屬於自己的戰爭？」25歲的他，為何要三度赴烏克蘭參戰？25歲的他，為何要放下安逸的生活？2023年7月，還在就讀大學的潘文揚收到烏克蘭領土防衛國際兵團的面試邀請，由於受到新聞報導中外籍志願兵的感召，他決定踏上戰場，甚至向家人謊稱要去波蘭當交換學生。2023年9月初潘文揚抵達波蘭華沙，並於9月中前往烏克蘭邊境。在邊境城市利沃夫辦理手續後，開始為期八星期的軍事訓練，加入國際兵團第四營（新兵營）。潘文揚在訓練營結識了多位戰友，包括美軍陸戰隊士官出身的隊長艾瑞克、美國志願兵紐約、挪威海軍陸戰隊退役的拉格納、德國志願兵多格及斯里蘭卡特種部隊退役的教官丹尼斯等人
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換位傾聽：如何聽別人說，怎樣幫別人聽你說？掌握領導的雙向影響力

The Listening Shift: Transform your organization by listening to your people and helping your people listen to you

par 珍妮．范．胡爾(Janie van Hool) ...

Traduit par 姚怡平 ...

Collections series On Value
破解領導帶人的迷思，比起說話技巧，我們更需要雙向聆聽。不懂傾聽，就無法被傾聽！成功的領導者不會只是單向下命令，而要懂得與員工建立有關聯的對話。理解團隊成員的心聲，是有效溝通的第一步，根據統計，只有百分之二的人學習過傾聽的方法，多數人幾乎不懂什麼是好好聽對方說話。不知道自己聽到什麼，自然無法給出正確的回應。一般人處理訊息的速度比說話速度快四倍，很容易對於「自以為」聽到的事，產生不客觀的評價，加上隨時跳出的電子郵件、會議、多工處理及社群媒體等，都讓我們的注意力愈來愈分散，無力聆聽別人的話語，想達到有效對話，已成為公司裡最困難的任務之一。傾聽部屬的聲音，協助部屬傾聽你，</st... ... En savoir plus

$15.99 CAD

破解領導帶人的迷思，比起說話技巧，我們更需要雙向聆聽。不懂傾聽，就無法被傾聽！成功的領導者不會只是單向下命令，而要懂得與員工建立有關聯的對話。理解團隊成員的心聲，是有效溝通的第一步，根據統計，只有百分之二的人學習過傾聽的方法，多數人幾乎不懂什麼是好好聽對方說話。不知道自己聽到什麼，自然無法給出正確的回應。一般人處理訊息的速度比說話速度快四倍，很容易對於「自以為」聽到的事，產生不客觀的評價，加上隨時跳出的電子郵件、會議、多工處理及社群媒體等，都讓我們的注意力愈來愈分散，無力聆聽別人的話語，想達到有效對話，已成為公司裡最困難的任務之一。傾聽部屬的聲音，協助部屬傾聽你，</st...
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蜂巢思維：企業面對積弊成習、對手強勢競爭與動盪世局，如何創造有意義且持久的變革

The Hive Mind at Work: Harnessing the Power of Group Intelligence to Create Meaningful and Lasting Change

Traduit par 謝慈 ...

par 希凡．麥克赫爾, Siobhán McHale ...

Collections series 標竿學院
擺脫「親力親為」迷思，領會頂尖CEO的統領智慧告別低效內耗舊習，啟用群體智商潛能，開創組織新格局解析亞馬遜、蘋果與微軟等巨頭，成就領先地位的核心策略精髓從世界知名企業級轉型案例，見證蜂巢思維威力本書不只停留在理論層面，更收錄世界知名企業的轉型成功的歷程：l 澳盛銀行：國內績效最低的金融機構，躍升為道瓊永續發展指數（ Dow Jones Sustainability Index， DJSI）全球排名第一的銀行；l 愛茉莉太平洋：氣墊專家團隊，公司的營收提升二成，變成40億美元，公司的股價也上漲超過250%；l 孩之寶：從「玩具製造者」變成「明星製造者」，2018年營收達到52億美元的新高點。到了2021年，他們的營收更是飆高17％，達到64.2億美元；l WD40：讓公司成為蜂群，說出精彩故事。1997年營收1.379億美元，2... ... En savoir plus

$14.99 CAD

擺脫「親力親為」迷思，領會頂尖CEO的統領智慧告別低效內耗舊習，啟用群體智商潛能，開創組織新格局解析亞馬遜、蘋果與微軟等巨頭，成就領先地位的核心策略精髓從世界知名企業級轉型案例，見證蜂巢思維威力本書不只停留在理論層面，更收錄世界知名企業的轉型成功的歷程：l 澳盛銀行：國內績效最低的金融機構，躍升為道瓊永續發展指數（ Dow Jones Sustainability Index， DJSI）全球排名第一的銀行；l 愛茉莉太平洋：氣墊專家團隊，公司的營收提升二成，變成40億美元，公司的股價也上漲超過250%；l 孩之寶：從「玩具製造者」變成「明星製造者」，2018年營收達到52億美元的新高點。到了2021年，他們的營收更是飆高17％，達到64.2億美元；l WD40：讓公司成為蜂群，說出精彩故事。1997年營收1.379億美元，2...
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1分鐘冥想筆記：比靜坐更簡單的減壓筆記術！(隨書附贈「冥想筆記本」)

書いて整える１分間瞑想ノート

par 吉田昌生 ...

Traduit par 林佩玟 ...

從焦慮到平靜，只差一本筆記的距離！研究正念冥想長達15年，累積指導超過50萬人的日本冥想專家親授！讓思緒更清晰、情緒更穩定的超強減壓筆記術！不需閉眼靜坐，不受環境限制，只需要1枝筆和1本筆記本，每天1分鐘，就能讓壓力瞬間釋放！◇◇◇「想到兩天前同事對我的指責，還是無法釋懷……」「對未來感到焦慮，常常掉進負面情緒的漩渦... ... En savoir plus

$10.99 CAD

從焦慮到平靜，只差一本筆記的距離！研究正念冥想長達15年，累積指導超過50萬人的日本冥想專家親授！讓思緒更清晰、情緒更穩定的超強減壓筆記術！不需閉眼靜坐，不受環境限制，只需要1枝筆和1本筆記本，每天1分鐘，就能讓壓力瞬間釋放！◇◇◇「想到兩天前同事對我的指責，還是無法釋懷……」「對未來感到焦慮，常常掉進負面情緒的漩渦...
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大腦側效應：秀左臉，向右轉？左右我們行為偏好的祕密

Side Effects: How Left-Brain Right-Brain Differences Shape Everyday Behaviour

par 洛林．J．伊萊亞斯博士, LORIN J. ELIAS, PH.D. ...

Traduit par 吳煒聲 ...

Collections series On Mind
為什麼我們親吻戀人時通常向右歪頭？自拍愛露左臉、媽媽喜歡朝左抱嬰兒？左撇子又有什麼優勢？我們的身體看似完美對稱，行為卻隱藏著令人驚訝的左右失衡！從慣用左手或右手，到眼、耳、鼻孔****⋯⋯甚至語言和文化中，都內嵌著左右偏好。行為神經科學博士將揭開你的偏好與選擇之謎，提供接吻、擺姿、選機位的有效建議（？）探索這有趣又神祕的側邊效應（○）人類的行為是不平衡的。約90%的人慣用右手，這種偏好已持續數十個世紀，而且似乎是人類... ... En savoir plus

$16.75 CAD

為什麼我們親吻戀人時通常向右歪頭？自拍愛露左臉、媽媽喜歡朝左抱嬰兒？左撇子又有什麼優勢？我們的身體看似完美對稱，行為卻隱藏著令人驚訝的左右失衡！從慣用左手或右手，到眼、耳、鼻孔****⋯⋯甚至語言和文化中，都內嵌著左右偏好。行為神經科學博士將揭開你的偏好與選擇之謎，提供接吻、擺姿、選機位的有效建議（？）探索這有趣又神祕的側邊效應（○）人類的行為是不平衡的。約90%的人慣用右手，這種偏好已持續數十個世紀，而且似乎是人類...
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