Skip to main content
Search Button
Librairie Kobo Canada Cartes cadeau Aide

Kobo Rakuten

Ma liste d'envies

Panier

Vous profitez des avantages réservés aux VIP !

Article(s) non disponible(s) à la vente
Veuillez vérifier votre panier. Vous pouvez supprimer le ou les articles qui ne sont pas disponibles maintenant ou nous les supprimerons automatiquement au moment du règlement de la commande.
articlesarticle
articlesarticle

Recommandé pour vous

Loading...


Meilleures séries dans ce pays : Canada

1-12 sur 17 résultats pour « myrian echer »
Skip side bar filters

  • Le pianocktail suivi de Histoires de chats

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Cet ouvrage comprend deux nouvelles liées l’une à l’autre. Le pianocktail se rapporte à un piano original, inventé par Maurice Lechantre, en référence à celui imaginé par Boris Vian dans L’écume des jours. C’était au sortir de la guerre et le pianocktail de Maurice ne produisait que des boissons frugales, s’accordant parfaitement avec les fugues de Jean-Sébastien Bach, qu’il interprétait sur son ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (première partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le Tome III (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux poissons d’eau douce. Nous nous intéressons à l’anguille, au brochet, à la carpe, au saumon et à la truite. Le livre comprend des introductions historiques à chacun de ces poissons d’eau douce, ainsi que de nombreuses recettes. Cette première partie du ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome IV (seconde partie) :

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le tome IV (seconde partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux pâtés, aux volailles et aux gibiers. Il comprend des introductions historiques, ainsi que de nombreuses recettes. Enfin, chaque chapitre du livre se termine par des références bibliographiques. Quelques photos illustratives agrémentent l’ouvrage. ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (deuxième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le Tome III (deuxième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux poissons de mer, allant du cabillaud jusqu’à la sole et au turbot, poissons très réputés en gastronomie. Le livre comprend des introductions historiques à chacun de ces poissons de mer, ainsi que de nombreuses recettes. Cette deuxième partie du Tome III ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome V (troisième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Dans le Tome V (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours), consacré aux salades, nous verrons les salades au sens de préparations froides composées d’ingrédients variés, crus ou cuits : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, œufs... ; le tout avec un assaisonnement adéquat. Ce livre débute par une introduction ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome VI (deuxième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le Tome VI (deuxième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux entremets sucrés et aux desserts. Le sens des mots « entremets » et « dessert » a évolué, depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours. Nous verrons, ici, cette évolution, à travers les différentes périodes concernées. Ce livre comprend des introductions ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (première partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le tome II (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux entrées, classées par ordre alphabétique, allant des agnolotti jusqu’à la langue de bœuf fumée, en passant notamment par les coquilles Saint-Jacques, les huîtres et le homard. La suite des entrées fait l’objet de la deuxième partie du tome II. Des ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique. Cette ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome IV (première partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le Tome IV (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux viandes de boucherie : bœuf, porc, mouton, veau. Ce livre comprend des introductions historiques à chacune de ces viandes, ainsi que de nombreuses recettes. Suivent, enfin, des spécialités de boucherie variées, notamment d’abats, tels les rognons, les ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (deuxième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le tome II (deuxième partie) de notre ouvrage ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome VI (première partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Le Tome VI (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré au riz et aux pâtes alimentaires. Le riz, cette céréale dont la culture a débuté en Asie, plusieurs millénaires avant notre ère, occupe aujourd’hui une place importante sur toutes les tables d’Europe. Il intervient dans des préparations tant salées que sucrées ... En savoir plus

    $6.99 CAD

  • Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes – Tome V (deuxième partie)

    par Myriam Esser-Simons ...
    Collections series Itinérances
    Cette deuxième partie du tome V est consacrée à la suite des légumes (ou aliments assimilés). Ceux-ci sont classés par ordre alphabétique, allant du poireau, déjà cultivé depuis la plus haute Antiquité, jusqu’au topinambour, introduit en Europe au XVIIe siècle, oublié ensuite, puis remis à l’honneur par les grands chefs actuels. Le début de l’étude des légumes a déjà fait l’objet de la première ... En savoir plus

    $6.99 CAD