Skip to main content

Panier

Vous profitez des avantages réservés aux VIP !

Article(s) non disponible(s) à la vente
Veuillez vérifier votre panier. Vous pouvez supprimer le ou les articles qui ne sont pas disponibles maintenant ou nous les supprimerons automatiquement au moment du règlement de la commande.
articlesarticle
articlesarticle

Recommandé pour vous

Loading...
  • Non-Fromage Veg - Collection - Terra Vegan par Nemo - Volume 4

    Cuisine végétalienne italienne

    par Nemo ...
    Collections Livre 4 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Non-Fromage Veg est un voyage dans le domaine le plus fascinant de la cuisine végétale : celui de la fermentation et de l'affinage naturel. Dans cet ouvrage, Nemo explore l'art de transformer les graines oléagineuses, les légumineuses et les ferments en préparations complexes, riches en arômes, textures et saveurs qui n'imitent rien, mais créent un langage gastronomique nouveau, authentique et ... En savoir plus

    Prix courant $19.99 CAD Maintenant $9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Sauces, jus et assaisonnements végétaliens - Collection - Terra Vegan par Nemo – Vol. 6

    Cuisine végétalienne italienne

    par Nemo ...
    Collections Livre 6 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Sauces, jus et assaisonnements est un voyage au plus profond de la cuisine végétale : celle qui transforme quelques ingrédients en harmonie. Les sauces ne sont pas un détail, mais le langage du goût, le point de rencontre entre technique, mémoire et créativité. Dans ce volume, Nemo accompagne le lecteur à travers des dizaines de préparations qui redonnent vie et valeur à l'un des gestes les plus ... En savoir plus

    Prix courant $11.99 CAD Maintenant $6.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Non-Charcuterie Veg - Collection - Terra Vegan par Nemo – Vol. 3

    Charcuterie végétale maison

    par Nemo ...
    Collections Livre 3 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Découvrir que la tradition peut évoluer est au cœur de Non-Charcuterie Veg, le troisième volume de la collection Terra Vegan by Nemo.Un livre qui réinterprète les saveurs italiennes les plus emblématiques – jambons, salamis, pancettas, mortadelles, bresaolas et speck – à travers un langage entièrement végétal, naturel et durable.Dans ces pages, Nemo guide le lecteur pas à pas dans l'art de l ... En savoir plus

    Prix courant $16.99 CAD Maintenant $8.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Pain, pizza et bases salées - Collection - Terra Vegan par Nemo - Vol. 7

    Cuisine végétalienne italienne

    par Nemo ...
    Collections Livre 7 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Pain, pizza et bases salé) est un voyage au cœur de la cuisine essentielle : celle qui naît de la farine, de l'eau, de l'air et du temps. Dans cet ouvrage, Nemo redonne au geste de pétrir sa dignité la plus authentique, non pas comme un rituel archaïque, mais comme un acte de liberté et de conscience.Dans cette vision, le pain n'est pas un produit à reproduire, mais un organisme vivant : une ... En savoir plus

    Prix courant $16.99 CAD Maintenant $8.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Boissons et aliments fermentés - Collection - Terra Vegan par Nemo - Vol. 9

    Cuisine végétalienne italienne

    par Nemo ...
    Collections Livre 9 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Boissons et aliments fermentés est un voyage au cœur de la cuisine vivante, où le temps devient un ingrédient et où la matière se transforme en quelque chose de nouveau, de profond et de surprenant. Dans cet ouvrage, Nemo accompagne le lecteur à la découverte des processus naturels qui rendent les aliments plus digestes, plus aromatiques et plus nutritifs, redonnant dignité et simplicité à l ... En savoir plus

    Prix courant $14.99 CAD Maintenant $8.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Pâtisseries et grands produits de boulangerie végétaliens - Collection - Terra Vegan par Nemo - Vol. 8

    Panettone, Pandoro, Colomba et pâtisseries

    par Nemo ...
    Collections Livre 8 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Pâtisseries et grands produits de boulangerie végétaliens est un voyage dans la partie la plus poétique et la plus profonde de la cuisine végétale : la pâtisserie qui allie mémoire, technique et légèreté. Dans cet ouvrage, Nemo poursuit la philosophie de Terra Vegan avec une approche simple et rigoureuse, démontrant que la douceur n'est pas un privilège, mais un choix quotidien de respect et de ... En savoir plus

    Prix courant $12.99 CAD Maintenant $6.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • L'Éducation nationale : Origines, apogée et déclin d’une idée

    par Philippe Nemo ...
    Quand et comment la notion d’un enseignement public assuré par l’État est-elle apparue, dans quelles circonstances l’institution elle-même est-elle née, quel rôle positif peut-on considérer qu’elle a joué pendant des décennies ? Et quel étrange accident lui est-il arrivé vers le milieu du xxe siècle, qui a initié son déclin peu de temps après qu’elle eut pris le nom d’« Éducation nationale » ? ... En savoir plus

    $22.99 CAD

  • La routine de l'ombre

    par Jules Nemo ...
    Parce que James Bond, Malko Linge et Hubert Bonnisseur de la Batte n’existent pas.Parce que les héros solitaires peuplent uniquement les romans.Parce que chaque jour en France, plusieurs milliers de personnes font de l’espionnage un métier comme les autres… ou presque.----Camille, jeune agente de la DGSE impliquée dans une opération qui a mal tourné, se confie à Marc, un espion retraité, installé ... En savoir plus

    $10.99 CAD

  • Philosophie de l'impôt

    par Philippe Nemo ...
    En ces temps où les prélèvements obligatoires battent tous les records et atteignent, pour la première fois dans l’histoire des pays civilisés, quelque 50 % du PIB, il convient de remettre entièrement à plat les principes de la fiscalité. Il faut s’interroger sur les fonctions légitimes de l’impôt, leur volume souhaitable, leur juste répartition, enfin le type même de société que chaque conception ... En savoir plus

    $25.99 CAD

  • Duel chez Rosy

    Tragi-comédie

    par Beltram Nemo ...
    Collections series
    Une flamme réchauffe deux coeurs aigris : celui d'Alfred, jeune professeur consciencieux, loyal et inflexible, et celui de Rosy, la plus belle fille de la ville. Un chef tout-puissant entend éteindre cette flamme en soufflant le Graal au professeur. ... En savoir plus

    $13.13 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Ni viande ni poisson - Collection - Terra Vegan par Nemo - Vol. 5

    Des bases innovantes pour créer des plats à base de légumes

    par Nemo ...
    Collections Livre 5 - 4 Terra Vegan par Nemo - FRA
    Ni viande ni poisson est le manuel de l'autoproduction végétalienne qui révolutionne la cuisine italienne. Ce n'est pas un livre de recettes comme les autres, mais un véritable laboratoire de liberté culinaire. Nemo, auteur de la série Terra Vegan, propose une approche totalement nouvelle de la cuisine végétale : pas de tofu, pas de seitan, pas de produits industriels, mais des BASES originales, ... En savoir plus

    $9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • La philosophie de Hayek

    par Philippe Nemo ...
    Cet ouvrage est une présentation complète de la pensée de Friedrich August Hayek (1899-1992), l’un des principaux philosophes libéraux contemporains. Hayek est d’abord un philosophe de la connaissance. Il montre que les grandes sociétés modernes sont «?complexes?», et pas seulement «?compliquées?»?: on ne peut les penser à la manière dont un ingénieur conçoit une machine, au contraire de ce qu’ont ... En savoir plus

    $26.99 CAD