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Meilleures séries dans ce pays : Canada

1-10 sur 10 résultats pour « philippe vernier »
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  • Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

    par Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis ...
    Collections series Agricultures tropicales en poche
    La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et l’économie des pays du Sud, surtout en milieu rural et de plus en plus en milieu urbain. Cette production en forte croissance concerne plus d’un demi-milliard d’agriculteurs – souvent parmi les plus pauvres – dans toutes les régions intertropicales.Cet ouvrage présente tous les aspects de la culture (botanique, génétique, ... En savoir plus

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    Cet ouvrage, clair et pédagogique, fait le point sur les méthodes utilisées en amélioration des plantes ces dernières années. Il rappelle tout d'abord les principes généraux et les méthodes de génétique et d'amélioration des plantes. Il propose ensuite cinquante fiches de présentation de plantes cultivées. Pour chaque plante présentée : une synthèse sur l'histoire de l'espèce et les innovations ... En savoir plus

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    Collections series Agricultures tropicales en poche
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    Une approche globale pour une décision locale

    par Jean-François Michel, Stéphane De La Rocque, Dominique Cuisance, Gérard De Wispelaere, Philippe Solano, Xavier Augusseau, Michel Arnaud, Serge Guillobez ...
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    Les Grands Articles d'Universalis

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    L'élevage désigne «l'ensemble des opérations qui assurent la production, l'entretien et l'utilisation des animaux domestiques» (P. Veyret). Il suppose résolu le problème de la domestication, étape intermédiaire entre la chasse et l'élevage (cf. domestication ). Pourtant ce stade existe encore aujourdhui... ... En savoir plus

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