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« stephanie watson »

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  • La molécule de la longévité

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    Et si le secret de la longévité avait été révélé par... des dauphins ?En étudiant les dauphins de la marine américaine, dont certains vieillissaient étonnamment bien, la vétérinaire et épidémiologiste Stephanie Venn-Watson a fait une découverte inattendue : un acide gras saturé longtemps ignoré, le C15:0, pourrait en réalité protéger notre santé et prolonger notre jeunesse. Ce fut le début d’une ... En savoir plus

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