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« theo bourn »

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  • Livre audio

    BASICS OF HOMEMADE CHEESEMAKING, THE

    A Beginner's Guide to Crafting Delicious Cheese at Home (2023 Crash Course)

    par Theo Bourn ...
    Lu par Evan Brown ...

    Version Longue

    21 min

    In this book, readers will learn the fundamental principles of cheese making and discover how easy it is to make delicious cheeses right in their own kitchen.From simple, fresh cheeses like ricotta and paneer to more complex varieties like cheddar and gouda, this book covers all the basics of homemade cheesemaking.Here are some of the topics covered in this book:• The science of cheese maki... ... En savoir plus

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