Skip to main content

Carrito de compra

¡Obtienes el tratamiento VIP!

Artículos no disponibles para compra.
Por favor revisa tu carrito. Puedes eliminar los artículos no disponibles ahora o los eliminaremos nosotros automáticamente al momento de pagar.
artículosartículo
artículosartículo

Recomendado para ti

Loading...
  • Food Design

    La guía del diseño alimentario

    Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía.El diseño alimentario, más conocido como food design, es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Su singularidad recae en que utiliza el alimento como principal herramienta de trabajo. La necesidad de transformar el sistema alimentario hacia ... Leer más

    $12.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Directrices voluntarias para la gestión sostenible de los suelos

    En este mundo de rápida evolución, y dada la urgente necesidad de eliminar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición, entender y alcanzar la gestión sostenible del suelo nunca ha sido más importante.De hecho, los Objetivos de Desarrollo Sostenible identifican la necesidad de restaurar los suelos degradados y mejorar la salud del suelo. Existe un consenso generalizado de que ... Leer más

    Gratis

  • Las recetas de Paufeel

    80 propuestas sencillas, sin gluten y sin azúcar

    de Paula Monreal ...
    Series series Zenith Food
    Paula nos propone 80 recetas sencillas para el día a día, sin gluten y sin azúcar refinado, que puedes hacer sin perder demasiado tiempo en la cocina. Con este libro tienes asegurado alimentarte de manera saludable, comer variado y no desesperar en el intento. Contiene un menú muy completo de desayuno, comidas, cenas y postres. ... Leer más

    $12.99 USD

  • Ahorrar para crecer en la práctica: maíz, arroz, trigo: Guía para la producción sostenible de cereales

    de FAOoftheUN ...
    En la presente guía se describe la aplicación práctica del modelo de la FAO de intensificación sostenible de la producción agrícola "Ahorrar para crecer" en los cultivos fundamentales para la seguridad alimentaria mundial, esto es, el maíz, el arroz y el trigo. Con ejemplos de África, América Latina y Asia, se muestra cómo los sistemas agrícolas basados en los ecosistemas están ayudando a los ... Leer más

    Gratis

  • Seúl. Pocha

    La auténtica street food coreana

    Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl.«Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.»Tim AndersonPLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTESDeliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un ... Leer más

    $13.99 USD

  • Recetas mexicanas: ¡Las recetas típicas de comidas mexicanas para tu paladar!

    de México Foods ...
    ¡Las mejores recetas mexicanas!Sin duda alguna México es increíble, su gente, su cultura, sus lugares, y ¿Cómo no?... Su gastronomía.Comida mexicanaEn este libro encontrarás los platos más típicos de la gastronomía mexicana, todos y cada uno de los platos que verás dentro de este libro cuentan con los ingredientes necesarios (los cuales son sabrosos y saludables), los pasos a seguir para completar ... Leer más

    $2.99 USD

  • El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018: Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición

    Los nuevos datos recogidos este año corroboran este aumento del hambre que ya se señaló en la edición del año pasado del presente informe, lo que indica la necesidad de adoptar nuevas medidas para poner fin al hambre en el mundo antes de 2030. Aunque continúan realizándose progresos en la reducción del retraso del crecimiento, la realidad es que más del 22% de los niños menores de cinco años ... Leer más

    Gratis

  • La despensa japonesa

    Ingredientes y combinaciones Oriente-Occidente

    La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico. Como complemento, esta novedosa obra propone posibilidades de combinación ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Cocina 2h y come bien toda la semana

    75 recetas sencillas y 12 menús para todo el año con batch cooking

    Series series Zenith Food
    Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable… pero Laura Sacristán acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrará tiempo, dinero y energía mientras comes rico, saludable y variado.Este libro incluye más de 75 recetas ... Leer más

    $11.99 USD

  • El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2019: Progresos en la lucha contra la pérdida yel desperdicio de alimentos

    Sin embargo, las iniciativas dirigidas a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos solo serán eficaces si se basan en un profundo conocimiento del problema.En el presente informe se proporcionan nuevas estimaciones del porcentaje de alimentos perdidos en el mundo desde la producción hasta la venta al por menor. Asimismo, se constata la gran diversidad de estimaciones de la pérdida que ... Leer más

    Gratis

  • Keto recetas

    Alimentación baja en carbohidratos y sin complicaciones

    Series series Zenith Food
    Si tienes ganas de seguir una vida keto y de adaptar tu alimentación para conseguir todos los beneficios de la dieta cetogénica, este es tu libro. De la mano de Marieta, conocida en redes como @KetoAdicta, podrás preparar más de 70 recetas sencillas y con opciones para todos los paladares, y además aprender los mejores tips para seguir una alimentación baja en carbohidratos de manera fácil, sin ... Leer más

    $12.99 USD

  • Quince años de implementación de las Directrices sobre el derecho a la alimentación: Revisión de los avances hacia el cumplimiento de la Agenda 2030

    Desde la adoptación de las Directrices sobre el derecho a la alimentación, la FAO y sus partes interesadas han conseguido generar una multitud de herramientas, fortalecer las capacidades y facilitar el diálogo multisectorial en todo el mundo.Esta retrospectiva de los Quince años de implementación de las Directrices sobre el derecho a la alimentación nos ayudan a revisar y entender qué se ha ... Leer más

    Gratis