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    Series series Travaux de l’IFÉA
    El seminario internacional «El uso de las historias de vida en ciencias sociales: teorías, metodologías y prácticas» tuvo lugar en la ciudad de Villa de Leyva (Colombia) del 17 al 20 de marzo de 1992. Se reunieron investigadores de distintas disciplinas académicas y de varios países de América latina como de Europa y Norteamérica, reconocidos por su trabajo en el uso de las historias de vida. El ... Leer más

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  • El edificio de las mujeres que renunciaron a los hombres

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  • Diario de un peón

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  • Atlas de los sabores

    1.500 combinaciones creativas y recetas inspiradoras

    de Raphaël Haumont, Thierry Marx ...
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    Series series Gastronomía
    Piensa como un chef, aprende los mejores maridajes y sorprende con tus recetas.Un libro esencial que une ciencia y creatividad culinaria para transformar ingredientes cotidianos en combinaciones sorprendentes y deliciosas.¿Quieres innovar en la cocina, crear recetas tan originales como sabrosas y no sabes por dónde empezar? Raphaël Haumont y Thierry Marx te invitan a descubrir el foodpairing , un ... Leer más

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