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Cooking eBook Series

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  • El Celler de Can Roca

    Le livre

    by Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca ...
    Series series Cooking
    «Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca. Il s'agit d'un grand ouvrage reprenant l'histoire, les techniques, les sources d'inspiration et aussi les recettes de 25 ans de parcours culinaire du meilleur restaurant du monde. Le livre, d'une production exquise (grand format, gravure sur la ... Read more

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