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Indi eBook Series

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  • Land grabbing. Come il mercato delle terre crea il nuovo colonialismo

    by Stefano Liberti ...
    Series series Indi
    Dopo la crisi finanziaria del 2007, la terra da coltivare (specie quella del Sud del mondo) è diventata un bene sempre più prezioso, oggetto di un frenetico «accaparramento» in cui sono impegnati sia i paesi, come quelli arabi, ricchi di liquidità ma privi di terre fertili, sia le multinazionali dell'agrobusiness –interessate a creare enormi piantagioni per la produzione di biocarburanti – sia una ... Read more

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    Also available as: Audiobook

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  • A sud di Lampedusa. Cinque anni di viaggi sulle rotte dei migranti

    by Stefano Liberti ...
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    (NUOVA EDIZIONE AGGIORNATA: MARZO 2015)Il cibo italiano per eccellenza? La pizza, verrebbe da dire, oppure la pasta. Leggendo Il genio del gusto dovremo forse ricrederci, e scoprire come la nostra cucina sia stata in grado di accogliere lavorazioni e ingredienti da tutto il mondo per reinventarli e farli propri, costruendo attorno al cibo una cultura originale e una identità collettiva.Si svelano ... Read more

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