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Update Sciences & technologies Série de Livres électroniques

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    Regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie

    par Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun ...
    Collections series Update Sciences & technologies
    Ce livre s'intéresse aux évolutions de l'alimentation dans des villes d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie. Plutôt qu'une convergence globale vers une seule et même manière de manger en ville, ils montrent comment les habitants et les paysages des villes génèrent de nouvelles formes d'alimentation originales à partir d'éléments multiples. ... En savoir plus

    Gratuit

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    $1.59 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

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    Aussi disponible en : Livre audio

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