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成癮的大腦：為什麼我們會濫用藥物、酒精及尼古丁

de 邁克爾．庫赫(Michael Kuhar) ...

Traducido por 蔡承志 ...

Series Libro 6 - WHY
為什麼我們容易上癮？從藥物到飲食，大腦病變，一本通曉。成癮是一種腦部病症，就像偏頭痛或癲癇，倘若我們對大腦具有充分認識，就能更有效治療成癮者！好萊塢知名演員小勞勃．道尼（Robert Downey Jr.）曾經染上嚴重藥物問題，他向一位法官坦白，即便知道麻煩上身，卻無力戒絕；美國靈魂樂大師雷．查爾斯（Ray Charles）使用海洛因成癮，在第三次因吸毒被捕後，他進入勒戒中心，徹底禁絕藥物……鴉片可以止痛，鎮靜劑能夠促進睡眠，然而都有讓人成癮的風險。成癮是基於哪種因素，才能夠牢牢地困住某些人，讓他們喪失對藥物使用的控制力，甚至讓生活一團混亂？最主要的元凶就是：大腦！為什麼大腦剛好與這些藥物一拍即合？</... ... Leer más

$7.99 USD

為什麼我們容易上癮？從藥物到飲食，大腦病變，一本通曉。成癮是一種腦部病症，就像偏頭痛或癲癇，倘若我們對大腦具有充分認識，就能更有效治療成癮者！好萊塢知名演員小勞勃．道尼（Robert Downey Jr.）曾經染上嚴重藥物問題，他向一位法官坦白，即便知道麻煩上身，卻無力戒絕；美國靈魂樂大師雷．查爾斯（Ray Charles）使用海洛因成癮，在第三次因吸毒被捕後，他進入勒戒中心，徹底禁絕藥物……鴉片可以止痛，鎮靜劑能夠促進睡眠，然而都有讓人成癮的風險。成癮是基於哪種因素，才能夠牢牢地困住某些人，讓他們喪失對藥物使用的控制力，甚至讓生活一團混亂？最主要的元凶就是：大腦！為什麼大腦剛好與這些藥物一拍即合？</...
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傳染病的世界史：人類二十萬年興亡史上最大戰爭！從導致數十億人死亡、地球環境史上各種致命瘟疫，看國家文明、社會遭受流行病衝擊與變革的人類大歷史

de 石弘之 ...

Traducido por 李漢庭 ...

Series series 木馬人文
「誰」養出了改變歷史的超級病毒？！「預言中國爆發疫情的傳染病史名作」———日本亞馬遜超熱賣，出版社緊急重版！**　　人類興亡的世界史正是傳染病橫行的歷史！**　　從痲瘋病、鼠疫、梅毒、天花、霍亂、　　結核、流感、愛滋到新冠病毒……　　一場永無止境、　　人類與地表上最強天敵難以想像的慘烈戰役　　歷史上每個時代都會爆發全球性傳染病大流行，奪走數千萬人的性命。相較於僅僅存活二十萬年的人類，傳染病的元凶才是早在地球生存逾四十億年的霸主！　　牠們不僅包含數不清的老鼠、蟑螂、跳蚤、蝨子、頭蝨、寄生蟲，還有更多人類肉眼看不見卻數量驚人的細菌、病毒、原蟲、黴菌等微生物。　　牠們當中有長達十公尺的蛔蟲，也有一億分之一公尺的病毒；有的試圖與宿主一決生死，有的如政客般搖擺潛伏，享受宿主帶來的好處，卻也不懷好意、伺機發動攻勢；而如今統計數量超過一億種的病毒，或許才是世界上最大的族群！　　◎蚊子不僅是殺... ... Leer más

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「誰」養出了改變歷史的超級病毒？！「預言中國爆發疫情的傳染病史名作」———日本亞馬遜超熱賣，出版社緊急重版！**　　人類興亡的世界史正是傳染病橫行的歷史！**　　從痲瘋病、鼠疫、梅毒、天花、霍亂、　　結核、流感、愛滋到新冠病毒……　　一場永無止境、　　人類與地表上最強天敵難以想像的慘烈戰役　　歷史上每個時代都會爆發全球性傳染病大流行，奪走數千萬人的性命。相較於僅僅存活二十萬年的人類，傳染病的元凶才是早在地球生存逾四十億年的霸主！　　牠們不僅包含數不清的老鼠、蟑螂、跳蚤、蝨子、頭蝨、寄生蟲，還有更多人類肉眼看不見卻數量驚人的細菌、病毒、原蟲、黴菌等微生物。　　牠們當中有長達十公尺的蛔蟲，也有一億分之一公尺的病毒；有的試圖與宿主一決生死，有的如政客般搖擺潛伏，享受宿主帶來的好處，卻也不懷好意、伺機發動攻勢；而如今統計數量超過一億種的病毒，或許才是世界上最大的族群！　　◎蚊子不僅是殺...
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關掉螢幕，拯救青春期大腦：頂尖成癮專家揭發數位科技破壞大腦功能的恐怖真相

de 尼可拉斯．卡爾達拉斯 ...

Traducido por 吳芠 ...

Series series 木馬人文
權威成癮專家兼醫學博士的驚人論點——螢幕科技對孩子的大腦產生嚴重不良的影響！　　「螢光小孩」世代危機　　捷運、餐廳、學校或馬路上，隨處可見低垂著頭、臉龐映光的孩子。新千禧世代過渡刺激又令人上癮的螢幕文化，讓全球性科技瘟疫迅速蔓延。在美國，二至十七歲的孩子之中，百分之九十七都打電玩！　　不適齡螢幕科技，改變孩童的大腦。　　大量接觸螢幕會刺激腦部活化多巴胺，腎上腺素狂飆，產生性愛般的快感。長時間盯著螢幕對孩童和青少年未發育完全的大腦來說，等同是吸食古柯鹼成癮。　　欲罷不能的網路互動，營造一種「假的連結感」，上網越久越空虛。　　臉書、Instagram、YouTube、Twitter、Line等通訊軟體……資訊爆量模糊化孩童與成人的界線。從媒體文化和社會學角度檢視人類社群連結的需求與心理困境。　　電玩上癮導致情感精神疾患與校園暴力　　以多年治療成癮復健的個案，證實打暴力電玩容易讓人產生 ... Leer más

$9.99 USD

權威成癮專家兼醫學博士的驚人論點——螢幕科技對孩子的大腦產生嚴重不良的影響！　　「螢光小孩」世代危機　　捷運、餐廳、學校或馬路上，隨處可見低垂著頭、臉龐映光的孩子。新千禧世代過渡刺激又令人上癮的螢幕文化，讓全球性科技瘟疫迅速蔓延。在美國，二至十七歲的孩子之中，百分之九十七都打電玩！　　不適齡螢幕科技，改變孩童的大腦。　　大量接觸螢幕會刺激腦部活化多巴胺，腎上腺素狂飆，產生性愛般的快感。長時間盯著螢幕對孩童和青少年未發育完全的大腦來說，等同是吸食古柯鹼成癮。　　欲罷不能的網路互動，營造一種「假的連結感」，上網越久越空虛。　　臉書、Instagram、YouTube、Twitter、Line等通訊軟體……資訊爆量模糊化孩童與成人的界線。從媒體文化和社會學角度檢視人類社群連結的需求與心理困境。　　電玩上癮導致情感精神疾患與校園暴力　　以多年治療成癮復健的個案，證實打暴力電玩容易讓人產生
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人渣干政：人渣文本帶你前進臺灣政壇第一線，坐擁海景第一排

de 周偉航（人渣文本） ...

Series series Ciel
業界良心揭密，臺灣政客最不希望你看到的一本書！臺灣公民的必修課──人渣文本親授‧政治渣道學！退役政治界良心、現役嘴砲界首席──人渣文本初揭露！帶你看穿不為人知的內幕，秒懂臺灣政治眉角，風向怎麼看，人脈怎麼找，代誌怎麼喬，所有政壇潛規則，一次報你知！你以為，臺灣政治已經爛到不能再爛，心灰意冷之餘，寧可明哲保身，揮揮衣袖不帶走一片雲彩？要知道，一爛還有一爛爛，多看多訐譙，且罵且珍惜，當真爛得徹底，你就應該出來改變──發出公民心聲，促進政壇新生，搞懂臺灣政治，掌握公民權利，你我都來推一把！公民教師行動聯盟發起人‧國立臺東女中公民與社會科教師／周威同熱血公民教師‧《思辨》作者／黃益中政治記者／黃暐瀚The News Lens****關鍵評論網共同創辦人‧內容... ... Leer más

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業界良心揭密，臺灣政客最不希望你看到的一本書！臺灣公民的必修課──人渣文本親授‧政治渣道學！退役政治界良心、現役嘴砲界首席──人渣文本初揭露！帶你看穿不為人知的內幕，秒懂臺灣政治眉角，風向怎麼看，人脈怎麼找，代誌怎麼喬，所有政壇潛規則，一次報你知！你以為，臺灣政治已經爛到不能再爛，心灰意冷之餘，寧可明哲保身，揮揮衣袖不帶走一片雲彩？要知道，一爛還有一爛爛，多看多訐譙，且罵且珍惜，當真爛得徹底，你就應該出來改變──發出公民心聲，促進政壇新生，搞懂臺灣政治，掌握公民權利，你我都來推一把！公民教師行動聯盟發起人‧國立臺東女中公民與社會科教師／周威同熱血公民教師‧《思辨》作者／黃益中政治記者／黃暐瀚The News Lens****關鍵評論網共同創辦人‧內容...
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後人類時代：虛擬身體的多重想像和建構

How We Become Posthuman: Virtual Bodies in Cybernetics, Literature, and Informatics

de 凱薩琳．海爾斯 N. Katherine Hayles ...

Traducido por 賴淑芳, 李偉柏 ...

◎後人類時代、人工生命時代、大數據時代的必讀經典之作！◎勾勒虛實夾雜的後人類景象，梳理各種情境編織成的世界！◎醍醐灌頂，提點探索後人類的感性層面！隨著人工生命技術日益成熟，人類是什麼?誰又是後人類？後人類時代來臨，人類與機器的關係將大翻轉？人工智慧高度發展，人類與機器之間不再存有明顯的界線？這是DNA精密計算的時代，是人工智慧即將當道的時代，所謂實體信息已分散在茫茫的信號間，我們對於人類身體曾持有的概念，一度消失於虛擬空間中。某些人對於這樣的變化驚豔不已，但若將這樣的概念落載於電腦程式或人類的大腦想像中，卻變成了星際迷航的科幻風格，令大多數的人驚恐，沉溺於外星怪物在太空艙中沉思的驚怖畫面。當我們逐步成為後人類的這段過程中，知名人文學者N. 凱薩琳．海爾斯（N. Katherine Hayles在《後人類時代：虛擬身體的多重想像和建構》書中提出她的精闢見解，將妄想與事實清楚析離 ... Leer más

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◎後人類時代、人工生命時代、大數據時代的必讀經典之作！◎勾勒虛實夾雜的後人類景象，梳理各種情境編織成的世界！◎醍醐灌頂，提點探索後人類的感性層面！隨著人工生命技術日益成熟，人類是什麼?誰又是後人類？後人類時代來臨，人類與機器的關係將大翻轉？人工智慧高度發展，人類與機器之間不再存有明顯的界線？這是DNA精密計算的時代，是人工智慧即將當道的時代，所謂實體信息已分散在茫茫的信號間，我們對於人類身體曾持有的概念，一度消失於虛擬空間中。某些人對於這樣的變化驚豔不已，但若將這樣的概念落載於電腦程式或人類的大腦想像中，卻變成了星際迷航的科幻風格，令大多數的人驚恐，沉溺於外星怪物在太空艙中沉思的驚怖畫面。當我們逐步成為後人類的這段過程中，知名人文學者N. 凱薩琳．海爾斯（N. Katherine Hayles在《後人類時代：虛擬身體的多重想像和建構》書中提出她的精闢見解，將妄想與事實清楚析離
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在風暴來臨之前：羅馬共和國殞落的開始

The Storm Before the Storm: The Beginning of the End of the Roman Republic

de 麥克．鄧肯, Mike Duncan ...

Series series Historia歷史學堂
民主制度終將如羅馬共和國一般，逐漸走向衰亡的命運煽動民粹的政客、僵化失能的政體、徒有其名的選舉……書中每則故事都反映當代現況，讓你我反思今日的問題希臘羅馬史研究專家、成功大學歷史系教授翁嘉聲　全書審定、專文導讀Amazon、Goodreads網站2000以上讀者好評《紐約時報》、《華盛頓郵報》非小說類暢榜前10名【內容簡介】羅馬共和國是人類文明史上最傑出的成就之一，羅馬從義大利中部一個小城邦，逐漸征服、吸納周邊民族，擴張為更大的國家。在羅馬歷史上不乏暴君、野蠻首領與專制君主，但數世紀以來，充分發揮公民合作與參與精神的羅馬政府，在古代史上依舊歷久彌新，後人難以匹敵。西元前一四六年，羅馬征服了迦太基與希臘，終於以地中海強權之姿崛起，但共和國的成功卻正是它毀滅的原因。古老的共和體制無法應付此時羅馬所統治的龐大帝國，逐漸加劇的貧富不均擾亂傳統生活方式，地域性的社會與種族偏見導致公民權與投票權的衝突 ... Leer más

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民主制度終將如羅馬共和國一般，逐漸走向衰亡的命運煽動民粹的政客、僵化失能的政體、徒有其名的選舉……書中每則故事都反映當代現況，讓你我反思今日的問題希臘羅馬史研究專家、成功大學歷史系教授翁嘉聲　全書審定、專文導讀Amazon、Goodreads網站2000以上讀者好評《紐約時報》、《華盛頓郵報》非小說類暢榜前10名【內容簡介】羅馬共和國是人類文明史上最傑出的成就之一，羅馬從義大利中部一個小城邦，逐漸征服、吸納周邊民族，擴張為更大的國家。在羅馬歷史上不乏暴君、野蠻首領與專制君主，但數世紀以來，充分發揮公民合作與參與精神的羅馬政府，在古代史上依舊歷久彌新，後人難以匹敵。西元前一四六年，羅馬征服了迦太基與希臘，終於以地中海強權之姿崛起，但共和國的成功卻正是它毀滅的原因。古老的共和體制無法應付此時羅馬所統治的龐大帝國，逐漸加劇的貧富不均擾亂傳統生活方式，地域性的社會與種族偏見導致公民權與投票權的衝突
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貧富差距的經濟學: 一個財富爆發但分配不均的世界

Analysis of Income Inequality: Globalization, Technological Progress and Money Supply

de 李湛侃 ...

全球化、科技發現、貨幣量化寬鬆，導致全球貧富差距惡化的現象？查爾斯．狄更斯（Charles Dickens）說：「那是最美好的時代，那是最糟糕的時代。」（It was the best of times. It was the worst of times.）現今，我們正處於GDP上揚財富爆發的時代，同時也是貧富差距拉大社會分化的時代！●在全球化的影響下，世界各國的貧富差距越來越大！全球化中有贏家有輸家，中國、越南等高速發展國家只是例外，大部分的發展中國家都沒有嚐到全球化的甜頭，有些甚至不進反退。●貨幣量化寬鬆政策使富人越富，窮人越窮！美國也印鈔票，歐盟也印鈔票，中國也印，日本也印，錢從何而來？量化寬鬆主要有利於富人，而不是貧苦大眾。●人工智能與其他新技術是否會導致人類大範圍失業？19世紀的工業革命的科技進步和未來的科技發展本質... ... Leer más

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全球化、科技發現、貨幣量化寬鬆，導致全球貧富差距惡化的現象？查爾斯．狄更斯（Charles Dickens）說：「那是最美好的時代，那是最糟糕的時代。」（It was the best of times. It was the worst of times.）現今，我們正處於GDP上揚財富爆發的時代，同時也是貧富差距拉大社會分化的時代！●在全球化的影響下，世界各國的貧富差距越來越大！全球化中有贏家有輸家，中國、越南等高速發展國家只是例外，大部分的發展中國家都沒有嚐到全球化的甜頭，有些甚至不進反退。●貨幣量化寬鬆政策使富人越富，窮人越窮！美國也印鈔票，歐盟也印鈔票，中國也印，日本也印，錢從何而來？量化寬鬆主要有利於富人，而不是貧苦大眾。●人工智能與其他新技術是否會導致人類大範圍失業？19世紀的工業革命的科技進步和未來的科技發展本質...
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不理性的力量：掌握工作、生活與愛情的行為經濟學

The Upside of Irrationality

de 丹．艾瑞利Dan Ariely ...

Traducido por 姜雪影 ...

繼《誰說人是理性的！》之後，丹・艾瑞利這次要你徹底利用非理性行為，讓你在職場與情場、工作與生活，更聰明、更快樂！★《誰說人是理性的！》最發人深省的續集★《紐約時報》、《出版人週刊》、《科克斯評論》專文推薦★ Amazon.com 商業理財百大暢銷書為何巨額獎金反而導致CEO工作績效不彰？為何「報復」對我們這麼重要？為何我們「認為」會讓我們快樂的事以及「真正」讓我們快樂的事之間，會有那麼大的差別？為何目前的線上交友方式不管用？繼《誰說人是理性的！》之後，丹‧艾瑞利這次要你徹底利用非理性行為，在職場與情場、公私生活之間，都能做出更好的決策。從此，你看待金錢、工作、愛情、報復、政治、醫療、購物或快樂的方式，將全盤改觀！本書寫來非常平易近人且有趣，艾瑞利提供全新觀... ... Leer más

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繼《誰說人是理性的！》之後，丹・艾瑞利這次要你徹底利用非理性行為，讓你在職場與情場、工作與生活，更聰明、更快樂！★《誰說人是理性的！》最發人深省的續集★《紐約時報》、《出版人週刊》、《科克斯評論》專文推薦★ Amazon.com 商業理財百大暢銷書為何巨額獎金反而導致CEO工作績效不彰？為何「報復」對我們這麼重要？為何我們「認為」會讓我們快樂的事以及「真正」讓我們快樂的事之間，會有那麼大的差別？為何目前的線上交友方式不管用？繼《誰說人是理性的！》之後，丹‧艾瑞利這次要你徹底利用非理性行為，在職場與情場、公私生活之間，都能做出更好的決策。從此，你看待金錢、工作、愛情、報復、政治、醫療、購物或快樂的方式，將全盤改觀！本書寫來非常平易近人且有趣，艾瑞利提供全新觀...
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漫遊伊莉莎白女皇的英格蘭：養馬比養跑車還貴、環遊世界比上太空還危險、買棟房子比買群羊還容易，讓你意想不到的英國古代史

The Time Traveller’s Guide to Elizabethan England

Traducido por 趙睿音 ...

de 伊恩‧莫蒂默 Ian Mortimer ...

歡迎搭乘時光機，來到出人意表的古英格蘭！由「榮光女王」伊莉莎白一世所統治的十六世紀英國，被後世譽為「輝煌年代」。在現代的小說或影視戲劇裡，我們看到在恰如其名的金色宮廷中，女王身著綴滿珠寶的華服，霸氣攝人、呼風喚雨。但若搭乘時光機回到十六世紀，我們卻會聞到街上撲鼻而來的糞臭、三不五時就看到餓死的乞丐橫屍路邊，「輝煌年代」真的如此富麗華美嗎？英國暢銷作家伊恩．莫蒂默又要再次一掌打掉我們的玫瑰色眼鏡、掀開女王華麗的裙子，揭露伊莉莎白時代英格蘭的殘酷真面目－－一個隔絕於歐洲大陸之外、孤單寂寞覺得小的國度；女王和貴族貧困卻又愛擺闊，人民年輕、中二又暴力；舉國上下皆愛嘴砲，對時尚有法律也擋不住的狂熱。而這些現代英國紳士的祖宗們，更是奉行著跟你想的完全不一樣、令人頭皮發麻的「禮儀」。歡迎來到伊莉莎白一世、莎士比亞與哥白尼時代的英格蘭，只要翻開這本書，就能體驗榮光女王裙下高壓卻歡樂、貧困卻奢華 ... Leer más

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歡迎搭乘時光機，來到出人意表的古英格蘭！由「榮光女王」伊莉莎白一世所統治的十六世紀英國，被後世譽為「輝煌年代」。在現代的小說或影視戲劇裡，我們看到在恰如其名的金色宮廷中，女王身著綴滿珠寶的華服，霸氣攝人、呼風喚雨。但若搭乘時光機回到十六世紀，我們卻會聞到街上撲鼻而來的糞臭、三不五時就看到餓死的乞丐橫屍路邊，「輝煌年代」真的如此富麗華美嗎？英國暢銷作家伊恩．莫蒂默又要再次一掌打掉我們的玫瑰色眼鏡、掀開女王華麗的裙子，揭露伊莉莎白時代英格蘭的殘酷真面目－－一個隔絕於歐洲大陸之外、孤單寂寞覺得小的國度；女王和貴族貧困卻又愛擺闊，人民年輕、中二又暴力；舉國上下皆愛嘴砲，對時尚有法律也擋不住的狂熱。而這些現代英國紳士的祖宗們，更是奉行著跟你想的完全不一樣、令人頭皮發麻的「禮儀」。歡迎來到伊莉莎白一世、莎士比亞與哥白尼時代的英格蘭，只要翻開這本書，就能體驗榮光女王裙下高壓卻歡樂、貧困卻奢華
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生命之源：能量、演化與複雜生命的起源

The Vital Question：Energy, Evolution, and the Origins of Complex Life

de 尼克‧連恩 ...

Series series 貓頭鷹書房
在地球上出現的生命形式，到底是一個偶然，還是宇宙定律下的必然？「假若，連恩教授所建構的思維體系是正確的話，它將有如哥白尼革命一般的重要，甚或更為驚世！」──程延年繼《生命的躍升》、《能量、性、死亡》後，生化學大師尼克‧連恩(英國倫敦大學學院榮譽教授)又一力作窮盡一生對生命如何發展而成的大哉問什麼是生命？什麼是「活著」？複雜生命又是如何演化而來？◎程延年博士古生物學專業審定◎顏聖紘博士演化生物學專業審定◎清大生科黃貞祥助理教授專文推薦◎吳大猷銀籤獎名譯家梅苃芢最新譯作◎2016比爾蓋茲夏日選書◎2015經濟學人年度選書◎2010英國皇家學會科學圖書大獎、2015年英國生化學會獎得主最新作品從幾萬英呎的高空到深不見底的深海海溝，我們的地球到處都充斥著生命。然而，生物學的核心卻是一個亙古難解的問題：複雜生命哪裡來... ... Leer más

$14.99 USD

在地球上出現的生命形式，到底是一個偶然，還是宇宙定律下的必然？「假若，連恩教授所建構的思維體系是正確的話，它將有如哥白尼革命一般的重要，甚或更為驚世！」──程延年繼《生命的躍升》、《能量、性、死亡》後，生化學大師尼克‧連恩(英國倫敦大學學院榮譽教授)又一力作窮盡一生對生命如何發展而成的大哉問什麼是生命？什麼是「活著」？複雜生命又是如何演化而來？◎程延年博士古生物學專業審定◎顏聖紘博士演化生物學專業審定◎清大生科黃貞祥助理教授專文推薦◎吳大猷銀籤獎名譯家梅苃芢最新譯作◎2016比爾蓋茲夏日選書◎2015經濟學人年度選書◎2010英國皇家學會科學圖書大獎、2015年英國生化學會獎得主最新作品從幾萬英呎的高空到深不見底的深海海溝，我們的地球到處都充斥著生命。然而，生物學的核心卻是一個亙古難解的問題：複雜生命哪裡來...
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饞：貪吃的歷史

Gourmandise: histoire d'un péché capital

de 弗羅杭‧柯立葉 ...

Traducido por 陳蓁美, 徐麗松 ...

Series series EUREKA文庫版
你可知道：熱可可曾讓民眾春心蕩漾？在修道院裡引發軒然大波？女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴，便稱不上美女？哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙，是因為十九世紀後，糖與巧克力不再是貴族階級的專屬樂趣！穿梭時空，用目光滿足食慾，圖文並茂，大嚼吃的歷史！一本插圖豐富精美、內容色香俱全的美食史舔油盤、刀子嘴、夾肉鉗、吸湯碟、吮羹盤、啜酒杯──歡迎來到貪吃博物館！這裡不但要勾起你的食慾，更要讓你大開眼戒。這本書帶領我們遊走一場華麗的美食之旅，從中探索那充滿曖昧的原罪：「貪吃」。當中收錄超過200張噴香欲滴的插圖及畫作，以獵奇和戲謔角度，展出人類歷史上著名的貪食場景。從中世紀到現代，透過貪吃這件事，探討「人類與吃、吃與文化」的進展。從希臘神話中佳餚美酒築成的極樂世界，到中古時期魔鬼引誘墮落的縱酒暴食。「貪吃」到了十七、十八世紀時期，有了率真、貪嘴、講究美食的特質。後來才成為精緻美點的同義詞 ... Leer más

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你可知道：熱可可曾讓民眾春心蕩漾？在修道院裡引發軒然大波？女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴，便稱不上美女？哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙，是因為十九世紀後，糖與巧克力不再是貴族階級的專屬樂趣！穿梭時空，用目光滿足食慾，圖文並茂，大嚼吃的歷史！一本插圖豐富精美、內容色香俱全的美食史舔油盤、刀子嘴、夾肉鉗、吸湯碟、吮羹盤、啜酒杯──歡迎來到貪吃博物館！這裡不但要勾起你的食慾，更要讓你大開眼戒。這本書帶領我們遊走一場華麗的美食之旅，從中探索那充滿曖昧的原罪：「貪吃」。當中收錄超過200張噴香欲滴的插圖及畫作，以獵奇和戲謔角度，展出人類歷史上著名的貪食場景。從中世紀到現代，透過貪吃這件事，探討「人類與吃、吃與文化」的進展。從希臘神話中佳餚美酒築成的極樂世界，到中古時期魔鬼引誘墮落的縱酒暴食。「貪吃」到了十七、十八世紀時期，有了率真、貪嘴、講究美食的特質。後來才成為精緻美點的同義詞
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耶路撒冷三千年

Jerusalem : The Biography

de 賽門．蒙提費歐里, Simon Sebag Montefiore ...

Traducido por 黃煜文 ...

Series series 歷史系列
你會忍不住愛上這座城市，它是人類的瑰寶，這本書值得一讀再讀！──美國前總統　比爾．柯林頓作者扎實的研究加上栩栩如生的描繪功力，使得這本書無論是對學者還是門外漢，都將如視珍寶。──美國前國務卿　季辛吉‧柯林頓2011年度選書，《經濟學人》2011年度最佳圖書！‧基督教徒、天主教徒、猶太教徒、伊斯蘭教徒、歷史學家、人文關懷人士，和一切胸懷大志者，全球30多國爭先搶讀！‧經濟學人、出版人週刊、華爾街日報、紐約時報書評、華盛頓郵報、泰晤士報、新聞週刊、洛杉磯時報……各大媒體競相報導。‧聽最會說故事的作家，為你闡釋一個兼容天堂與地獄的城市！耶路撒冷是一神的殿堂，兩個民族的首都，三個宗教的聖地，更是唯一擁有兩種存在的城市──天堂與人間。《塔木德》記載：「世界若有十分美，九分在耶路撒冷。」人們卻說：「世界若有十分哀愁，九分也在耶路撒冷。」了解耶路撒冷的... ... Leer más

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你會忍不住愛上這座城市，它是人類的瑰寶，這本書值得一讀再讀！──美國前總統　比爾．柯林頓作者扎實的研究加上栩栩如生的描繪功力，使得這本書無論是對學者還是門外漢，都將如視珍寶。──美國前國務卿　季辛吉‧柯林頓2011年度選書，《經濟學人》2011年度最佳圖書！‧基督教徒、天主教徒、猶太教徒、伊斯蘭教徒、歷史學家、人文關懷人士，和一切胸懷大志者，全球30多國爭先搶讀！‧經濟學人、出版人週刊、華爾街日報、紐約時報書評、華盛頓郵報、泰晤士報、新聞週刊、洛杉磯時報……各大媒體競相報導。‧聽最會說故事的作家，為你闡釋一個兼容天堂與地獄的城市！耶路撒冷是一神的殿堂，兩個民族的首都，三個宗教的聖地，更是唯一擁有兩種存在的城市──天堂與人間。《塔木德》記載：「世界若有十分美，九分在耶路撒冷。」人們卻說：「世界若有十分哀愁，九分也在耶路撒冷。」了解耶路撒冷的...
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